"POFTA BUNA LA FRIPTURA CU CEAPA SI LEGUME"

Azi fiind Dumineca si avind mai mult timp liber ,am rasfoit prin caietul meu cu diverse ,retete adunate in timp ,si ma-m gindit sa impartaasesc cu Dumneavoastra una dintre ele poate int-ro zi o sa o pregatiti si poate sa va si placa . La "FRIPTURA CU CEAPA SI LEGUME "-pentru 4portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:-o lingura de mustar ; -100gr. unt ;1/2 legatura ceapa verde ;-sare, piper ,suc de lamie;-o salata verde ,1/2 castravete ,-125gr. rosii, -3 linguri otet ,5 linguri ulei;4bucati de cotlet de porca cite 175 gr./buc. ;- MOD DE PREPARARE -Se amesteca mustarul cu75 gr. ulei . Ceapa verde se curata se taie si se amesteca bcu untul .Se amesteca ,se sareaza , se pipereaza si se amesteca cu sucul de lamie. -Rosiile se taie injumatati , iar castravetele se taie in felii.Salata se curata si se taie. Otetul se amesteca cu trei linguri de ulei ,sare si piper . Feliile de carne se prajesc pe fiecare parte in putin ulei amestecat cu unt cite trei min. pe fiecare parte ,.Dupa ce sau prajit bucatile de carne se aseaza pe un platou ,alaturi se aseaza salata de legume .Sper din tot sufletul sa va placa .Pofta buna!