"DIN BUCATARIA BUNICII -PRAJITURA CU COCOS "

Pentru ca am avut ,atitea sarbatori am rasfoit vechiul meu caiet cu retete si am decis sa fac prajitura cu cocos ,prajitura pe care nu am facuto de foarte mult timp,este foarte buna si nu-ti ia chiar atit de mult timp. V-o impartasesc si dumneavoastra doamnelor si domnisoarelor ,care doriti sa o faceti si din intimplare urmariti blogul meu. PENTRU BLAT FOLOSITI URMATOARELE INGREDIENTE:- 12 albusuri , 4 linguri de apa se bate bine cu mixterul, dupa care se adauga 300 de g. de zahar praf ,1 praf zahar vaniliat se bate biner pina se formeaza ca si o bezea ,la final se adauga 300 g . nuca de cocos, intro tava se aseaza hirtie pentru copt , se pune compozitia in tava se uniformizeaza si se da la cuptorul bine incalzit se lasa 10 min. la foc tare dupa care se das incet si se mai lasa 20 min. CREMA ;12 galbenuse se freaca bine cu mixterul cu 3oo de gr.zahar praf , 3-4 zahar vaniliat ,si se fierbe pe abur .Dupa racire se adauga un pachet si jumatate de margarina rama sau unt ,praf de cacao sau ciocolata menaj topita .Se freaca compzitia bine pina devine ca o spima .peste blatul cu cocos se aseaza crema obtinuta ,deasupra se rade ciocolata menaj . Doamnele si domnisoarele care doresc sa o faca sa-mi dea si mie de veste si sa-mi spuna cum le-a iesit reteta .Va doresc din tot sufletul sa va reuseasaca fiidca va-m postato cu mare drag . -POFTA BUNA .