marioara-marioara --Incerc sa va sugerez un desert , mai usor de pregatit si este recomandat mai mult pentru zilele saptamini Pentru "SUFLEUL DE OREZ CU MERE " -avem nevoie de urmatoarele ingrediente .1 litru lapte ,putina sare ,o lingura un sau margarina , 250 gr. orez , 500 gr. mere . acrisoare ,,zeama de la o lamie si coaja rasa , 4 oua , 120 gr . de zahar , 1 pachet de zahar vaniliat , putina scortisoara , 50 gr. de stafide .,6 linguri suc de zmeura . MODUL DE PREPARARE . -Se firbe laptele cu putin zahar si unt . Cind da in clocot se toarna orezul si se fierbe 20 de min. apoi se acopera si se mai lasa acoperit inca 20 de min. Se curata merele se taie felii si se toarna peste ele , zeama de lamie si se aseaza feliile intr-o tava de tort , unsa cu unt . Galbenusurile se freaca cu zaharul ,zaharul vaniiliat scortisoara si coaja de lamiie ,se amesteca cu albusurile batute spuma si toate se amesteca apoi cu orezul. Compozitia obtinuta se toarna peste mere si se da la cuptorul bine incins ,si se coace timp de 35-40 de min. Cind este gata se mai lasa in tava inca 10-15 min . dupa care se rastoarna pe un platou si se stropeste cu sucul de zmeura ( sau cu un alt sirop de fructe ). POFTA MARE!
Este un desert special pentru zilele, de peste saptamina si vi-l recomand ca fiind foarte delicios,nu este greu de facut si nici foarte costisitor ,pentru periada de criza este super OK.
RăspundețiȘtergere